Adventure Food Těstoviny s lososem 1 porce dehydrované jídlo

Těstoviny s lososem a zeleninou. Vymrazovaná sušená strava pro přípravu jedné porce chutného a plnohodnotného hlavního pokrmu. Oceníte vynikající přírodní aroma, skvělou chuť i vysokou výživovou hodnotu. Díky technologii lyofilizace je dosaženo nízké hmotnosti, skladnosti, dlouhé trvanlivosti a snadné a rychlé přípravy. Doporučujeme pro expedice, horolezectví, cestování, turistiku, treking, kemping, vodáctví, jachting, rekreaci i jako zálohu pro nouzové situace.

Porce: 1
Menu: hlavní jídlo
Balení: 18 x 22 x 2,5 cm
Hmotnost: 170 g
Netto hmotnost: 148 g
Minimální doba trvanlivost: 48 měsíců od data výroby

Nutriční hodnota na připravenou porci:
energie - 2512 kJ/600 kcal
bílkoviny - 24,1 g
sacharidy - 82,7 g, z toho cukry 12,1 g
tuky - 18,9 g, z toho nasycené mastné kyseliny 3,3 g
vláknina - 5,8 g
sůl - 2,1 g

Složení: těstoviny 56% (pšenice), slunečnicový olej, losos 7%, bramborový škrob, mléčný prášek, rajče 4%, tuřínový protein, kukuřičný protein, cibule, cuketa 2%, glukózový sirup, hrášek 1%, bazalka 0,58%, česnek, pepř 0,1%

Alergeny: lepek, ryby, mléko.
Může obsahovat stopy: arašídů, skořápkových plodů.


Příprava:
1. Odtrhněte okraj sáčku a rozprostřete dno tak, aby sáček stál. Ze sáčku vyjměte pohlcovač kyslíku, není určen ke konzumaci.
2. Do sáčku nalejte 350 ml horké vody (po rysku 9 vyznačenou na boku sáčku).
3. Důkladně zamíchejte.
4. Uzavřete zipový uzávěr sáčku a nechte obsah cca 10 minut rehydratovat.
5. Otevřete sáček a opět obsah důkladně promíchejte.
6. Nyní je pokrm připraven ke konzumaci. Jíst můžete přímo ze sáčku nebo dle potřeby servírovat na talíř či misku.

Vymrazování (Lyofilizace) - Jak to funguje?

Čerstvé nebo uvařené potraviny se bleskově zmrazí a umístí do vzduchotěsné místnosti. Přibližně 90% vody z potravin je odvedeno odpařováním ledu v teplotách pod -50°C. Vymrazené potraviny se následně uloží do vlhkotěsných a vzduchotěsných obalů, aby se zajistila jejich čerstvost až do doby otevření. Po opětovném přidání vody (tzv. rehydrataci) potraviny získají původní čerstvou chuť, vůni, tvar i vzhled.

Jaké jsou výhody vymrazovaných potravin?

Vzhled - Lyofilizované (vymrazované) potraviny si zachovávají svůj původní tvar a strukturu narozdíl od potravin sušených na vzduchu, které se zmenšují a scvrkávají v důsledku vysoké teploty zpracování. Stačí přidat vodu a během několika minut potraviny vrátíte do jejich původní podoby.

Chuť - Lyofilizované (vymrazované) potraviny chutnají stejně dobře jako čerstvé. Vymrazování odstraní vodu, ale ne chuť. Takže lyofilizované potraviny si uchovají prakticky všechny své chutě, vitamíny a nutriční obsah.

Hmotnost - Lyofilizované (vymrazované) potraviny váží méně než čerstvé potraviny. Vymrazováním se potraviny zbaví 98% vody. Tím se výrazně sníží hmotnost, což usnadňuje manipulaci a snižuje náklady a energii na dopravu. Rychle se mohou rehydratovat zpět do své původní hmotnosti.

Dlouhá trvanlivost - Lyofilizované (vymrazované) potraviny lze skladovat po několik měsíců či let při pokojové teplotě bez jakéhokoliv poškození nebo znehodnocení.

Nízké náklady na skladování - Protože mohou být uloženy v pokojové teplotě, nevyžadují nákladné studené nebo chlazené skladovací prostory, takže je uskladnění mnohem levnější.