Travellunch Myslivecká směs 2 porce expediční strava

Vymrazovaná sušená strava pro přípravu dvou porcí chutného a plnohodnotného hlavního pokrmu Myslivecká směs (hovězí maso s houbovou omáčkou a těstovinami). Vynikající přírodní aroma, chuť i vzhled, optimální výživová hodnota, nízká hmotnost, skladnost, dlouhá trvanlivost, snadná a rychlá příprava. Určeno pro expedice, cestování, turistiku, treking, kemping, vodáctví, jachting, rekreaci i jako záloha pro nouzové situace.

Porce: 2
Menu: hlavní jídlo
Balení: 25 x 20,5 x 4,5 cm
Hmotnost: 280 g
Netto hmotnost: 250 g
Hmotnost po přípravě: 950 g
Trvanlivost: 3 roky od data výroby

Nutriční hodnota na 100 g:
energie - 1810 kJ/431 kcal
bílkoviny - 15 g
sacharidy - 52 g (z toho cukry 8,1 g)
tuky - 17 g (z toho nasycené mast. kyseliny 10 g)
vláknina - 2,7 g
sůl - 4,2 g

Složení: těstoviny 44% (pšeničná krupice, vaj. protein, sůl), hovězí maso 8%, houby, omáčka v prášku, smažená cibulka, sušená rajčata, sůl, palmový tuk, koření, máslo, sušená smetana, přírodní aromatické látky, syrovátka, bylinky, bramborový škrob
Alergeny: lepek, vejce, mléko, stopy sóji a celeru.
Příprava:
1. Otevřete obal a nalijte do něj 700 ml vařící vody.
2. .Důkladně promíchejte a obal zavřete.
3. Počktejte cca 10 min a jídlo je hotové.
4. Pokrm je možné konzumovat přímo z pytlíku nebo dle potřeby servírovat na talíř či do jídelní misky.

Vymrazování - Jak to funguje?

Čerstvé nebo uvařené potraviny se bleskově zmrazí a umístí do vzduchotěsné místnosti. Přibližně 90% vody z potravin je odvedeno odpařováním ledu v teplotách pod -50°C. Vymrazené potraviny se následně uloží do vlhko a vzduchotěsných obalů, aby se zajistila jejich čerstvost do doby otevření. Po opětovném přidání vody (rehydrataci) potraviny získají původní čerstvou chuť, vůni, tvar i vzhled.

Jaké jsou výhody vymrazovaných potravin?

Vzhled – lyofilizované (vymrazované) potraviny si zachovávají svůj původní tvar a strukturu narozdíl od potravin sušených na vzduchu, které se zmenšují a scvrkávají v důsledku vysoké teploty zpracování. Stačí přidat vodu a během několika minut potraviny vrátíte do jejich původní podoby.

Chuť - chutnají stejně dobře jako čerstvé. Vymrazování odstraní vodu, ne chuť. Takže lyofilizované potraviny si uchovají prakticky všechny své chutě, vitamíny a nutriční obsah.

Hmotnost - váží méně než čerstvé. Vymrazováním se potraviny zbaví 98% vody. Tím se výrazně sníží hmotnost, což usnadňuje manipulaci a snižuje náklady na dopravu. Rychle se však mohou rehydratovat zpět do své původní hmotnosti.

Dlouhá trvanlivost -lze skladovat po několik měsíců či let při pokojové teplotě bez jakéhokoliv poškození nebo znehodnocení.

Nízké náklady na skladování - protože mohou být uloženy v pokojové teplotě, nevyžadují nákladné studené nebo chlazené skladovací prostory, takže je uskladnění mnohem levnější.

Vyrobeno v Německu.

O výrobci:
Firma SIMPERT REITER gmbh z Německa byla založena už v roce 1928. Jejich jídla byla mnohokrát oceněna za kvalitu a jsou vyráběna v moderním potravinářském provozu.
Díky použití speciální technologie při výrobě, tyto jídla neztrácejí nic na své chuti ani nutričních hodnotách a jsou plnohodnotným jídlem, které vás na vašich cestách plně zasytí a dodají potřebnou energii. Tento výrobce nabízí přes 60 různých jídel, od snídaně, přes polévky, hlavní chody až k dezertům, takže není problém poskládat celodenní menu.

Principy dodržované při výrobě:

- bakteriologická kontrola vstupních surovin a hotových výrobků
- používání pouze vysokohodnotných surovin a obalových materiálů
- dobrovolná kontrola státně zkoušeným potravinářským chemikem
- registrace a povolení EU jako provoz zpracovávající maso. Spojené z přísnými hygienickými požadavky
- extrémně lehké obaly (prázdný sáček váží cca 10 g). Obal lze lehce zlikvidovat
- vyrobit vymrazovanou/dehydrovanou stravu bez konzervačních přísad
- vyrobit vymrazovanou/dehydrovanou stravu, která dodá tělu vše co potřebuje i při nejvyšším zatížení